KULTUR  |  GENUSS  |  LEBENSFREUDE

Willkommen im Quartier der Fischer im Herzen der Ulmer Altstadt - dem sympathischen Fischerviertel mit den kleinen Gassen und an der malerischen Blau - befindet sich das Restaurant „Zur Forelle“. Seit 1626 bietet das Zunfthaus der Ulmer Fischer Gaumenschmaus und Trinkgenuss. In ehrwürdigen Mauern können Gäste seit fast 400 Jahren feiern, genießen und sich einfach wohlfühlen.  Auch berühmte Persönlichkeiten wie Albert Einstein, der Schneider von Ulm und Herbert von Karajan ließen es sich hier gut gehen.

Im Sommer bieten unsere sonnigen Terrassen mit der Geräuschkulisse der plätschernden Blau fantastische weitere 40 Sitzmöglichkeiten, die zu einer gemütlichen Pause vom Alltag einladen. Aus der ehemaligen Schankwirtschaft entstand die Vision für ein besonderes Restaurant und Veranstaltungs-Konzept. weiterlesen

 

Schwäbische Heimatküche vom Feinsten

Das Beste aus unserer Region...

Egal ob unsere Forellen, frisches Wild, Fleisch oder Frischfisch, Gemüse, Kartoffeln, Milchprodukte und alles was wir sonst so in der Küche brauchen -  bis zu 90% hiervon besorgen wir in unserer Region.
Saisonal verwendet und kreativ von unseren Köchen verarbeitet.
Gönnen Sie sich ein Stück Heimat.

Unser Küchenteam wünscht Ihnen einen  Guten Appetit.

 

Falls Sie unsere Speisekarte vermissen…
Unsere Gerichte ändern sich fast täglich, daher ist es nicht möglich unsere Karte online zu stellen.
Vorspeisen: 6-14 €, Hauptgänge: 9-25 €, Dessert 4-9 €, Menü 25-38 €