Willkommen in der Ulmer Forelle!

Schön, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Die Forelle ist seit 4 Jahrhunderten Inbegriff Ulmer Lebensart und ein gastronomisches Juwel mit tollen Räumlichkeiten im Herzen von Ulm. Das einmalige Ambiente in unseren Gaststuben und auf unserer Terrassen direkt an der Blau sind für sich genommen schon eine wahre Attraktion! 

Dabei ist es das Anliegen, jedem Gast ein ganz besonderes, gastronomisches Erlebnis zu bieten. Hier wird bodenständig, geschmackvoll, regional und kreativ gekocht.

Die Forelle bietet Ihnen unter anderem:

• Tägliche Mittags- & Abendmenüs
• Gepflegte Business Lunchs
• Kindergerichte

• Saisonale Spezialitäten
  

• Täglich Frischfisch

  
  

KULTUR  |  GENUSS  |  LEBENSFREUDE

Willkommen im Quartier der Fischer im Herzen der Ulmer Altstadt - dem sympathischen Fischerviertel mit den kleinen Gassen und an der malerischen Blauinsel - befindet sich das Restaurant „Zur Forelle“. Seit 1626 bietet das Zunfthaus der Ulmer Fischer Gaumenschmaus und Trinkgenuss. In ehrwürdigen Mauern können Gäste seit fast 400 Jahren feiern, genießen und sich einfach wohlfühlen.  Auch berühmte Persönlichkeiten wie Albert Einstein, der Schneider von Ulm und Herbert von Karajan ließen es sich hier gut gehen.

Im Sommer bieten unsere sonnigen Terrassen mit der Geräuschkulisse der plätschernden Blau fantastische weitere 40 Sitzmöglichkeiten, die zu einer gemütlichen Pause vom Alltag einladen. Aus der ehemaligen Schildwirtschaft entstand die Vision für ein besonderes Restaurant und Veranstaltungs-Konzept. weiterlesen